La vision desde la industria agroalimentaria.

• Autores: Vicenta María Pérez Sisternas
• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 74, 2001, págs. 18-22
• Idioma: español
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• Resumen

  • Ninguna actividad sin datos, ningun dato sin analisis, ningun analisis sin conclusion, niguna conclusion sin accion y ninguna accion sin seguimiento. Estas frases estaban escritas en una empresa, y curiosamente, la persona que nos atendia no sabia qué era la "ISO 9000 ". De alguna manera, estas lineas resumen de una forma muy clara el espiritu de la nueva version de la norma. Por supuesto no nos olvidamos del enfoque a procesos y de la satisfaccion del cliente. En este articulo vamos a tratar de resumir como abordar la transicion desde un sistema de aseguramiento hacia uno de gestion de la Calidad.