Development of a PCR-based assay to detect Shiga toxin-producing Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella in milk

• Autores: K. Larry Smith, Joseph Hogan, Mueen Aslam
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 3 (June), 2003, págs. 345-350
• Idioma: inglés
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