Predicción de la composición física de la canal de corderos con base en sus medidas y composición de los cortes

• Autores: Diego Barcelos Galvani, Cleber Cassol Pires, Tatiana Pfüller Wommer, Franciele de Oliveira, L. Griebler, M.V. Santos
• Localización: XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 511-513
• Idioma: español
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