Carlos Emilio González Reimers, Matilde Mercedes Arnay de la Rosa
Se revisan los principales aspectos relativos a la información que proporcionan, desde un punto de vista paleodietético, la determinación de isótopos estables de carbono, nitrógeno, hidrógeno, oxígeno y azufre. Se dan a conocer los resultados preliminares obtenidos en muestras antropológicas de Las Cañadas del Teide
Se revisan los principales aspectos relativos a la información que proporcionan, desde un punto de vista paleodietético, la determinación de isótopos estables de carbono, nitrógeno, hidrógeno, oxígeno y azufre. Se dan a conocer los resultados preliminares obtenidos en muestras antropológicas de Las Cañadas del Teide
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