Black olives as substrate for Aspergillus parasiticus growth and aflatoxin B<sub>1</sub> production

• Autores: D. Leontopoulos, P. Markaki, A. Siafaka
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 1 (February), 2003, págs. 119-126
• Idioma: inglés
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