Food Chemical Safety. Volume 1: Contaminants: David H. Watson, Ed. CRC Press, Woodhead Publishing Limited, Cambridge, UK. ISBN: 0-8493-1210-8, US$ 223.00

• Autores: David Kitts
• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 36, Nº. 1, 2003, pág. 105
• Idioma: inglés
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