Control of table grapes postharvest decay by ozone treatment and resveratrol induction

• Autores: J.A. Cayuela, A. Vázquez, A.G. Pérez, J. M. García
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 5, 2009, págs. 495-502
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)