PH—Postharvest Technology: Maize Germ Recovery and Quality using the Intermittent Milling and Dynamic Steeping Process

• Autores: E. A. Brandemarte, J. F. Lopes-Filho
• Localización: Biosystems engineering, ISSN 1537-5110, Vol. 83, Nº 2, 2002, págs. 185-190
• Idioma: inglés
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