El lado oscuro del consumo: Zooarqueología en contextos urbanos de la cidudad de Buenos Aires durante el siglo XIX

• Autores: Karina Chichkoyan, José Luis Lanata, Marcelo Weissel
• Localización: Zooarqueología hoy: encuentos hispano-argentinos / Juan Carlos Díez Fernández-Lomana (aut.), 2008, ISBN 978-84-96394-77-3, págs. 163-178
• Idioma: español
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