Para leer y comer

• Autores: Oscar Caballero
• Localización: Leer, ISSN 1130-7676, Año 25, Nº. 208 (dic.-en.), 2009 (Ejemplar dedicado a: Tras las huellas de Robinson Crusoe), págs. 134-138
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las librerías proponen desde hace un cuarto de sigo un rubro equívoco: gastronomía. Cajón de sastre -y desastre- mezcla ensayos y literatura -poco- y sobre todo recetarios, que por lo general se copian unos a otros.