Development for a procedure for the determination of 2-phenylethanol in Hellenic wine distillates ("Vitis vinifera" L.) and their changes during distillation

• Autores: Maria Gerogiannaki-Christopoulou
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 43, Nº 3, 2009, págs. 171-178
• Idioma: inglés
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