Effet des lies sur le caractère de "stress" des vins. Essais sur Chasselas

• Autores: Fabrice Lorenzini
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 41, Nº 4, 2009, págs. 227-230
• Idioma: francés
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