Antioxidantes en alimentos, medicamentos y cosméticos, I. Consideraciones generales

• Autores: Juan Manuel Irache Garreta, F. A. Vega
• Localización: Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, ISSN 0213-5574, Nº. 2, 1990, págs. 55-60
• Idioma: español
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