Levaduras autóctonas con capacidad fermentativa en la producción de etanol a partir de pulpa de excedentes de plátano Musa (AAB Simmonds) en el departamento de Córdoba, Colombia

• Autores: Luis Eliécer Oviedo Zumaqué, Cecilia Lara Mantilla, Mauricio Mizger Pantoja
• Localización: Revista Colombiana de Biotecnología, ISSN 0123-3475, ISSN-e 1909-8758, Vol. 11, Nº. 1, 2009, págs. 40-47
• Idioma: español
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