Silicato de Cálcio e Benzotiadiazole na Proteção do Mamão contra Antracnose em Pós-Colheita

• Autores: Víctor Bernardo Vicentini, Gustavo Dias de Almeida, Moises Zucoloto
• Localización: Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 35, Nº 1, 2009, págs. 131-137
• Idioma: portugués
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• Resumen
  • español

    La Antracnosis es una de las principales enfermedades en la post-cosecha de papaya, sus daños deprecian los frutos para la comercialización en el mercado interno y externo. El objetivo de este trabajo es evaluar los potenciales de silicato de calcio y tiabendazol, aislados o asociados, en la protección de la papaya contra la antracnosis en post-cosecha. El experimento fue conducido en cámara climatizada BOD (25±1ºC e UR= 75±5%), con 9 tratamientos, 5 repeticiones, y 3 fruto por repetición, se evaluó la incidencia y severidad de Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) diariamente hasta el séptimo día después de la inoculación del patógeno. La inoculación fue a partir de de una solución que contenía 104 conidias por ml de agua destilada. La incidencia fue determinada a través de la presencia de la enfermedad en los frutos y la severidad fue cuantificada a partir de una escala diagramática. En los tratamientos en que se utilizó silicato de calcio aislado o asociado se obtuvieron los menores valores de AACPD (el área bajo la curva de la evolución de la enfermedad). En tanto, en los tratamientos con tiabendazol y el fungicida protector no fue observado efecto significativo en la reducción de AACPD para la incidencia y severidad. De esta forma, el tratamiento con inductores de resistencia puede ser importante para muchas enfermedades en postcosecha, constituyéndose en una herramienta eficiente en el manejo de la enfermedad, reduciendo así la cantidad de productos químicos empleados en post-cosecha.

  • English

    Anthracnose is one of the main diseases that attack fruits papaya in postharvest, arriving to make impracticable the exportations. The goal of this study was to evaluate the effect of the calcium silicate and benzotiadiazol, isolated or associates, in the protection of the papaya against anthracnose in postharvest. The experiment was in acclimatized chamber BOD (25±1ºC and UR = 75±5%), with 9 treatments and 5 repetitions, 3 fruits per repetition. It was evaluated daily incidence and severity of anthracnose until the seventh days after the inoculation of the pathogens. The inoculation was from a solution contends 104 conídia for ml of distilled water. The incidence was determined through the presence of the illness in the fruits and severity was quantified through diagrammatic scale for quantification of the disease the papaya culture. The treatment in that silicon of calcium isolated or associated was used was obtained the smallest values of AACPD (area under the curve of progress of the disease). However, in the treatments with BTH and the protecting fungicide was not observed significant effect in the reduction of AACPD for incidence and severity. The treatment with resistance inductors can be important for a lot of diseases postharvest, consisting of one more efficient tool in the handling of diseases, reducing like this the amount of employed chemical products in postharvest.

  • português

    A antracnose é uma das principais doenças do mamão em pós-colheita, seus danos depreciam os frutos para a comercialização no mercado interno e externo. O objetivo deste trabalho é avaliar o potencial do silicato de cálcio e benzotiadiazole, isolados ou associados, na proteção do mamão contra antracnose em pós-colheita. O experimento foi conduzido em câmara climatizada BOD (25±1ºC e UR= 75±5%), com 9 tratamentos e 5 repetições, sendo 3 frutos por repetição. Avaliou-se a incidência e severidade da antracnose diariamente até o sétimo dias após a inoculação do patógeno. A inoculação foi a partir de uma solução contendo 104 conídios por ml de água destilada. A incidência foi determinada através da presença da doença nos frutos e a severidade foi quantificada através de escala diagramática para quantificação da doença no mamoeiro. Nos tratamentos em que se utilizou silicato de cálcio isolado ou associado obteve-se os menores valores da AACPD (área abaixo da curva de progresso da doença). No entanto, nos tratamentos com BTH e o fungicida protetor não foi observado efeito significativo na redução da AACPD para incidência e severidade. Dessa forma, o tratamento com indutores de resistência pode ser importante para muitas doenças pós-colheita, consistindo em mais uma ferramenta eficiente no manejo de doenças, reduzindo assim a quantidade de produtos químicos empregados em pós-colheita.