Ensayos demostrativos de cultivares de cebolla de día corto. Análisis del picor o pungencia en cebollas tiernas

• Autores: Miguel Gutiérrez López, Pablo Bruna Lavilla, Cristina Mallor Giménez
• Localización: XXXVII Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Almería, 2007 / coord. por Miguel Martín Trujillo, Juan Carlos Gázquez Garrido, Pedro Hoyos Echevarría, Pere Muñoz Odina, 2009, ISBN 978-84-491-0898-3, págs. 197-206
• Idioma: español
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