La caza: un elemento esencial en el desarrollo rural

• Autores: Jorge Bernad Danzberger
• Localización: Mediterráneo económico, ISSN 1698-3726, Nº. 15, 2009 (Ejemplar dedicado a: El nuevo sistema agroalimentario en una crisis global / coord. por Jaime Lamo de Espinosa y Michels de Champourcin), págs. 183-203
• Idioma: español
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    La Península Ibérica presenta una gran variedad de hábitats naturales, siendo nuestro país el más importante de toda Europa en variedad de fauna y flora. En este entorno natural tan completo y variado, la práctica de la actividad cinegética ha tenido desde hace siglos una muy amplia aceptación, llegando a integrarse en nuestra propia historia, en nuestra cultura y en nuestras tradiciones. Hoy, además, España constituye un lugar de destino de un importante número de cazadores europeos, norteamericanos, canadienses y de otras nacionalidades, siendo uno de los destinos preferidos a nivel mundial. Como consecuencia de ello la caza constituye en la actualidad un importante recurso económico fundamentalmente en zonas rurales tradicionalmente desfavorecidas, llegando a constituir un complemento en auge para el desarrollo rural.

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    The Iberian Peninsula has a wide range of natural habitats and our country, Spain, has the greatest variety of fauna and flora in Europe. For centuries now hunting, in this diverse and complete natural environment, has been a very widely accepted activity and has even become part of our history, our culture and our traditions. Hunters from all over Europe, America and Canada, to name but a few, have chosen Spain as their favourite hunting destination. As a consequence, hunting has become a very important source of income, mainly for traditionally underprivileged rural areas. It has become an emerging market complementary to rural development plans.