La satisfaction des consommateurs à l' égard des PME de la restauration libre-service. Une étude exploratoire.

• Autores: William Menvielle, Loïck Menvielle, Marie-Catherine Mars
• Localización: Revue internationale P.M.E., ISSN 0776-5436, Vol. 21, Nº. 3-4, 2008, págs. 145-183
• Idioma: francés
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