La Unión de Consumidores de España (UCE) es una asociación sin ánimo de lucro fundada en el año 1984 gracias a la integración en una misma institución de las diferentes asociaciones de consumidores de ámbito regional y local. UCE, al igual que otras asociaciones de consumidores, nace en plena transición al amparo de lo establecido en los artículos 22 y 23 de la Constitución Española.
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