Évaluation rapide du potentiel glycosidique des raisins blancs: aspects méthodologiques et perspectives

• Autores: R. Guerin-Schneider
• Localización: Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 125, Nº 1-2, 2008, págs. 13-16
• Idioma: francés
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