Factores de éxito de la industria hotelera: Un estudio empírico aplicado a los hoteles de la Comunidad

• Autores: Vanessa Campos Climent, Joan Ramón Sanchís Palacio
• Localización: Papers de Turisme, ISSN 0214-8021, Nº. 30, 2001, págs. 94-123
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente trabajo tiene por objeto analizar los factores de éxito de la industria hotelera de la Comunidad Valenciana mediante la realización de un estudio empírico consistente en la elaboración y tratamiento de un cuestionario dirigido a expertos del sector a través de método Delphi. Para ello se han estudiado, primeramente, los factores de demanda (número de pernoctaciones y grado de ocupación hotelera) y de oferta (número de hoteles y de plazas hoteleras según categoría) por zonas turísticas de la Comunidad Valenciana. En segundo lugar, se ha realizado un tratamiento estadístico de los datos obtenidos del cuestionario de expertos, analizando las variables, recursos y capacidades de la industria hotelera.