ETHEPHON NA ANTECIPAÇÃO DA COLHEITA E QUALIDADE DA AMEIXA CV. REUBENNEL

• Autores: Joao Caetano Fioravanço, Marília Caleffi Paiva, Ernesto Bizzani
• Localización: Scientia agraria, ISSN-e 1983-2443, Vol. 8, Nº. 2, 2007, págs. 193-197
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Avaliou-se o efeito do Ethephon na antecipação da colheita e na qualidade pós-colheita de ameixas cv. Reubennel. Os tratamentos foram: 1) Testemunha; 2) Ethephon (120 mg L-1); 3) Ethephon (240 mg L-1); 4) Ethephon (360 mg L-1); 5) Ethephon (480 mg L-1). O produto foi aplicado sobre os frutos, com o auxílio de um pulverizador costal, 15 dias antes da data prevista para a colheita. No momento da aplicação dos tratamentos as ameixas apresentavam-se completamente desenvolvidas, exibindo epiderme verde clara. O Ethephon antecipou a colheita em sete dias, sem afetar a firmeza, o pH e a acidez das ameixas. No momento da colheita, as ameixas que receberam doses maiores de Ethephon (360 e 480 mg L-1) apresentaram epiderme com coloração vermelha mais intensa. As ameixas não tratadas com Ethephon apresentaram maiores teores de SST.