L'analisi sensoriale nel controllo della qualità degli agrumi

• Autores: Carmela Maria Lanza, A. Mazzaglia, Mariarosaria Calandra
• Localización: Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 71, Nº 1-2, 2009, págs. 22-26
• Idioma: italiano
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