Resumen de Aspectos da produção de cana-de-açúcar em propriedades rurais do município de morretes, PR
Airton José Trento Filho, Edelclaiton Daros, Agenor Maccari Júnior, José Sebastiao da Cunha Fernandes, José Luis Camargo Zambon
Este trabalho teve como objetivo identificar o perfil da produção de cana-de-açúcar no município de Morretes através da coleta de dados em dez propriedades amostradas. Em Morretes a principal finalidade da cana-de-açúcar é a produção da cachaça, sendo assim, foi aplicado um questionário aos produtores através de entrevistas durante os meses de novembro e dezembro de 2006 para identificar os produtores e as técnicas utilizadas no cultivo da cana, bem como o perfil e a aptidão de cada produtor, caracterizando assim o perfil da produção de cana-de-açúcar. Dentre os produtores avaliados observou-se que há o predomínio de pequenas áreas com o cultivo da cana-de-açúcar devido à dificuldade de controle das plantas daninhas e manutenção do canavial com a colheita e adubação. A adubação é realizada principalmente através da utilização de insumos de fonte vegetal ou esterco animal, não utilizando adubos químicos na maioria das propriedades. Com relação à mão-de-obra existe uma ausência dos filhos de produtores atuando como empreendedores e inovadores na atividade de cultivo e processamento da cana-de-açúcar.
