Análisis del potencial productivo del ovino canario de pelo

• Autores: Angeles Camacho Pérez, Luis Alberto Bermejo Asensio, J. Mata
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 56, Nº Extra 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Caracterización, utilización y conservación de los recursos zoogenéticos locales), págs. 507-510
• Idioma: español
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  • En este trabajo, se determinaron los valores productivos y reproductivos de la raza Canaria de Pelo. Canarias cuenta actualmente con un colectivo de 9000-10000 animales de esta raza, y aunque su explotación ha estado centrada en la producción de estiércol para la platanera, hoy existe gran interés por su potencial cárnico, debido a un incremento en la demanda de esta carne. Se ha trabajado con un rebaño de 437 reproductoras y se han procesado datos, 861 corderos tomados durante 14 meses. La fertilidad alcanzó el 81%. Los partos simples representaron el 59,3%, 37,2%, los dobles y 3,5% los triples. La prolificidad ha sido de 1,44. El peso medio al nacimiento, fue de 3,07 kg en parto simple, 2,93 kg en parto doble y 2,71 kg en parto triple, pesando más los machos que las hembras. La ganancia media diaria del nacimiento a destete entorno a 10 kg fue de 162 g en hembras y 171 g en machos.