Cultivo de shimejii em substrato capim-elefante suplementado com diferentes tipos de farelos
- Autores: Lorena Pastorini Donini, Eduardo Bernardi, Elisandra Minotto, José Soares do Nascimento
- Localización: Scientia agraria, ISSN-e 1983-2443, Vol. 10, Nº. 1, 2009, págs. 67-74
- Idioma: portugués
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Resumen
O objetivo deste trabalho foi avaliar o cultivo de linhagens de Pleurotus ostreatus em substrato capim-elefante suplementado com diferentes tipos de farelos. O experimento consistiu no uso do substrato capim-elefante suplementado com farelos de soja, trigo, arroz ou milho em concentrações de 0, 10 ou 20%, colocados em frascos que foram semeados com as linhagens BF24, DF33 e HF19 de Pleurotus ostreatus e incubados a temperatura ambiente (20 - 26 0C). Depois da completa colonização do substrato, os frascos foram transferidos para uma câmara de frutificação com temperatura entre 20 e 28 ºC e umidade relativa de 75 - 90%. A linhagem BF24 foi mais produtiva e a suplementação do capim-elefante com farelo de trigo em concentrações de 10 e 20% aumentou a produtividade e eficiência biológica das três linhagens de Pleurotus ostreatus.
