Impacto al ecosistema semiárido atribuido a la elaboración de cocuy pecayero en Falcón, Venezuela

• Autores: Adriana Padilla, Silania Savedra, Delfina Padilla
• Localización: Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 24, Nº. Extra 1, 2007, págs. 158-163
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Semi-arid ecosystem impact given by Cocuy Pecayero production (Falcon state, Venezuela)
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• Resumen
  • español

    Agave cocui es la materia prima de la bebida típica de Pecaya, este estudio se realizó en la Parroquia Pecaya, enmarcada por el bosque xerofítico del estado Falcón. Para alertar del riesgo de desertificación se realizó, mediante encuestas y visitas de campo, un estudio que estableció la extracción anual de 36720 plantas de agave y 10404 árboles para producir cocuy pecayero. La leña, proveniente de arbustales xerófilos espinosos fue la única fuente de energía en esa actividad.

    Se estimó un consumo superior a 84 millones de KJ.mes-1.alambiquero-1, casi 43 veces el consumo mensual de gas licuado comercial de una familia estándar.

    Paradójicamente, otra fuente de energía más eficiente podría ser causa de la pérdida de una tradición milenaria.

  • English

    Agave cocui is the raw material to produce a typical drink of cocuy pecaya.

    Pecaya is a rural community in the semi-desert forest of Falcon State in Venezuela.

    In order to alert about the environmental risks, a research with inhabitant inquiry and in situ account was accomplished, by establishing a quantity of 36720 plants of agave and 10404 native trees in annual extraction to produce Cocuy Pecayero. Firewood from native trees is the only energy source in that activity, 84 millions KJ monthly by alembic was considered, by rising 43 more times that monthly consumption of commercial liquefied gas from standard families. However, another more efficient energy source could be the cause of a millenarian tradition loss paradoxically.