Estudio basado sobre 17 obras (iniciadas en los s. XIII y XIV) de un funcionario urbano encargado de la vigilancia de pesos y medidas, del control de la calidad de los géneros, fijación del precio de la carne, pan y trigo, supresión de fraudes artesanos, conservación y limpieza de la vía pública; infracciones que juzga de plano, sin escritos, imponiendo diversas penas. Es cargo inspirado del zabazoque /�señor del mercado� andalusí.
Study of the Spanish medieval urban officer in charge of weights and measures supervision, control of quality, price fixing meat and bread, suppression of artisans malpractices, throught the impositions of penalities. It is the evolution of the Islamic muÊtasib.
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