En esta ocasión, el director general del Grupo Calvo, José Ramón Calvo, explica cuál es la estrategia que ha caracterizado el éxito de la conservera española. Su opción ha sido apostar por la calidad, invertir en I+D para marcar la diferencia con sus competidores y lanzar nuevos productos, realizar unas campañas publicitarias impactantes, y trasladar la parte de procesamiento del atún a Latinoamérica (Venezuela y El Salvador) para abaratar costes y abrir mercado. En España, una de las mayores apuesta ha sido la inversión en la fábrica de Carvallo (Galicia) que ha mejorado con avances tecnológicos y mayor flexibilidad.
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