Resumen de Análisis del manejo de la oveja de raza Castellana

María Concepción Rodríguez González, E. Alonso Alonso, Pedro Ángel Redondo Cardeña

• Se estudia el manejo de la oveja de raza Castellana mediante encuestas a ganaderos en la provincia de Valladolid. Existe un importante envejecimiento de los ganaderos y se está produciendo un cambio de la base genética por cruzamiento con razas extranjeras (Assaf) productoras de leche. Hay escasa variación en las pautas de manejo a pesar de que dichas razas son más exigentes que las autóctonas.