Colonial spanish sheep, goats, hogs and asses in the United States

• Autores: D. P. Sponenberg
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • La influencia remanente de la era colonial española sobre ovejas, cabras, cerdos y asnos en los Estados Unidos es menor que en caballos y vacunos. Parte fue debido a que esas especies nunca han sido tan importantes económicamente como caballos y vacas, y tampoco han tenido el mismo prestigio social.