Introduction to Europe and diffusion of domesticated turkeys from the America

• Autores: R. D. Crawford
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Los pavos (Meleagris gallopavo) fueron domesticados en México entre los años 200 A.C. y 700 D.C., aunque no existe ningún dato preciso de la localización de este hecho. El ancestro salvaje fue la subespecie mejicana (M.g. gallopavo). Dos razas de pavos diferentes de las mejicanas se criaban en el Suroeste de USA también en épocas precolombinas. ¿Dónde se habían originado?, ¿Cómo se relacionan con la domesticación mejicana? Los pavos mejicanos fueron llevados a Europa inmediatamente después del descubrimiento, tal vez tan pronto como en el año 1500. Su difusión a través de Europa fue muy rápida, y a mediados del siglo XVI ya no eran una mera curiosidad. Su tasa de difusión se estima en 40- 50 km/año en comparación con los pollos traídos desde Asia a Europa en tiempos antiguos, que se desplazaron a 1,5-3 km/año. No puede admitirse tan rápido incremento de los pavos solo a partir de unos pocos fundadores, entonces ¿fueron enviados un gran número de individuos tras el descubrimiento? Los colonos llevaron pavos desde Europa hacia el Este de Norteamérica al comienzo del siglo XVII. Las aves se hibridaron con el pavo salvaje del Este (M.g. silvestris) resultando la raza Bronceada Americana, la base del actual pavo comercial. ¿Existe aún algún efectivo de los primitivos pavos mejicanos en Europa o América? Se presentan cuestiones similares sobre el pato almizclado (Cairina moschata) y gallina (Gallus domesticus).