Crecimiento de Tilapias (Oreochromis niloticus, L.) con piensos extrusionados de diferente nivel proteico

• Autores: M. Cerdá Jover, L. Zaragoza, Luz María Pérez Igualada, Julio Fernández Carmona
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 177, 1998
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se estudió el aprovechamiento nutritivo y crecimiento de tilapias ( Oreochromis niloticus) de pesos iniciales 6,6 g (Experimento 1) y 12,2 g (Experimento 2) alimentadas con piensos extrusionados que contenían tres niveles de proteína - 29, 34 y 39 p.100 - y tres niveles de carbohidratos - 48, 43 y 36 p.100 - respectivamente. No aparecieron diferencias significativas en el crecimiento, índices de conversión y P.E.R. de las tilapias del Experimento 1, mientras que en el Experimento 2, el mayor peso medio final se obtuvo con un nivel proteico de 39 p.100. En cuanto a la composición corporal, se observó un incremento del contenido en lípidos y una reducción de la proteína corporal a medida que se redujo el nivel proteico del pienso y aumentó el nivel de carbohidratos. El sexo de las tilapias tuvo un efecto significativo en el crecimiento, pues los machos crecieron más que las hembras.