Paradores de Turismo es una Sociedad Anónima Estatal desde que, en 1991, dejó de ser un Organismo Autónomo Comercial del Ministerio de Transportes, Turismo y Comunicaciones. En ocho años ha tenido que enfrentarse a un profundo cambio cultural y organizativo que le permitiera mantener los valores fundamentales de la empresa, los altos estándares de calidad que tradicionalmente han caracterizado a la red de paradores y competir en un mercado tan competitivo como el turístico. La política de Recursos Humanos, en general, y de la formación, en particular, han sido la base sobre la que ha pivotado el proceso de cambio. Un proceso que se ha visto culminado con la concesión del Premio Capital Humano a la Gestión de Recursos Humanos en la categoría de Formación y Desarrollo.
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