Localización:Ponencias del Seminario Agricultura Biológica y Desarrollo: la práctica de la agricultura biológica en el Tercer Mundo : celebrado en octubre de 1992 en la Escuela T.S. de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1994, ISBN 84-341-0804-6, págs. 49-56