Hipócrates: el padre de la dieta mediterránea

• Autores: Federico Gurgone
• Localización: Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 82, 2008, págs. 90-91
• Idioma: español
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• Resumen

  • El origen de la dieta mediterránea se remonta a la Grecia clásica y fue Hipócrates el pionero en descubrirnos las virtudes de la alimentación tradicional del "mare nostrum".