20 años de evolución en maquinaria utilizada en centrales hortofrutícolas

• Autores: Francisco Mora Gracia
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 201, 2008, págs. 65-68
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • La finalidad de la central hortofrutícola es garantizar que el producto llegue al consumidor en una condición óptima.

    Ha sido por lo tanto necesario el adoptar nuevos sistemas y tecnologías para dar respuesta a los requisitos de las grandes cadenas de distribución, buscando mantener la competitividad.

    El sector más innovador ha sido el citrícola con cambios impuestos no sólo por el producto y el mercado, sino también por la falta de disponibilidad de personal para llevar a cabo la producción.

    El continuado esfuerzo por parte de empresas dedicadas a la investigación I+D+i en colaboración con universidades y centros tecnológicos son la mejor garantía de respuestas para el futuro.