Immobilized Pichia pastoris in Alginate beads for continuous culture

• Autores: Patricia K. Carvajal Vallejos, Antoni Planas, Eduard Barberà Moral
• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 64, Nº. 529, 2007, págs. 384-389
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Se determinan las condiciones para inmovilizar Pichia pastoris GS115pPIC9G por oclusión en geles de alginato cálcico para cultivos en contínuo. Tras la inmovilización de un cultivo con 1.5 x 10· UFC/ml, la concentración de biomasa libre decrece de 2.3 x 10' a 2.2 x 103 UFC/ml cuando la concentración de alginato se incrementa de 20 a 40 g/l. El diámetro de las partículas con células es de 3.08:!: 0,18 mm. La capacidad de reutilización de la biomasa ¡nmovilizada se demostró mediante repetidas renovaciones del medio de cultivo. La asimilación de glicerol en cultivo contínuo conteniendo 100 mi de biomasa in movilizada en 500 mi de medio (36.3 gIl glicerol) alcanzó el estado estacionario al tercer día a 52.9:l: 1.5 g/d, con una velocidad de dilución de 0.12 h -'. La concentración de biomasa en fase estacionaria fue de 10'-10' UFC/ml para células libres y de 10· UFC/ml para células inmovilizadas. El patrón de distribución de las células ocluidas en las partículas de alginato se analizó por microscopía de barrido electrónico (SEM) mientras que las diferencias morfológicas de células libres e inmovilizadas se visualizó mediante microscopía óptica