Resumen de Ensayo enzimático de glicosiltransferasas mediante electroforesis capital sin derivatización

Javier A. Linares, Antoni Planas

• Se desarrolla un método de electroforesis capilar de alta resolución (HPCE) para monitorizar reacciones enzimáticas de glicosiltransferasas. En condiciones de flujo electroosmótico invertido a pH 2.5, el método permite la cuantificación de UDP, UDP-Gal, UDP-Glc y UDP-GlcNAc en el intérvalo de 10 a 150 ~M. Se monitoriza la formación del subproducto UDP en la reacción de transglicosidación catalizada por la (1-1 ,3-galactosiltransferasa para la determinación de su actividad enzimática. Este método es versátil y rápido, y no require derivatización de sustratos ni productos, a diferencia de los métodos de electroforesis capilar comunmente utilizados en la determinación de actividades glicosiltransferasa