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Resumen de Aspectos antropológicos del consumo de bebidas alcohólicas en las culturas mediterráneas

Francisco Pascual Pastor

  • El consumo de bebidas alcohólicas se ha convertido a lo largo de los siglos en un hecho cotidiano, con distintas implicaciones y motivaciones, se ha utilizado como alimento, medicamento o en el rituales mágico religiosos de distintas culturas.

    Pero también es verdad que los abusos del mismo han producido una serie de complicaciones tanto en la salud física como psicológica de aquellos que han utilizado el etanol de forma desproporcionada.

    Pero desde el efecto relajante - desinhibidor a la implicación económica y sus múltiples consecuencia ha provocado que aparezcan una serie de ambivalencias, unas proclives al consumo otras proclives a la restricción del mismo.

    Sea como fuere, tanto en España, como en los distintos países de las culturas mediterráneas y ahora por extensión en otros países de Europa el consumo de bebidas alcohólicas y todo lo que ello comporta ha condicionado poderosamente los estilos y formas de vivir.

    El uso cotidiano, el consumo de fin de semana y los atracones están presentes e incluso las edades de inicio van disminuyendo y las cantidades consumidas se van incrementando, obviando en gran manera las consecuencias negativas de los consumos abusivos.

    Cultura, tradición y forma de ser conforman un estilo de vida en el que las bebidas alcohólicas están omnipresentes.

    La última consideración es la necesidad de regular la oferta y la demanda sobre todo entre los jóvenes.


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