Evolución de las características de la uva Airen durante su maduración y posterior elaboración del vino

• Autores: Edelmira Valero Ruiz, Ramón Varón Castellanos, Francisco García Carmona
• Localización: Anales del Centro Asociado de Albacete, ISSN 0211-5247, Nº. 8, 1986-1987, págs. 255-270
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)