Retention Factors of Tipped Hourly Employees in the Casual Dining Restaurant Segment: Exploratory Research in Central Florida

• Autores: Robin B. DiPietro, Ady Milman
• Localización: International journal of hospitality and tourism administration, ISSN 1525-6480, Vol. 9, Nº. 3, 2008, págs. 244-266
• Idioma: inglés
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