Sherley Ferreira, Adelson Luis Araújo Tinoco, Juliana Matos de Aguiar, Marina Gazola Lima, Isis Danyelle Dias Custódio
A obesidade é conseqüência de um balanço energético positivo, que se caracteriza por um acúmulo excessivo de gordura no tecido adiposo, sendo considerada uma epidemia mundial e um grave problema de saúde pública. E o aumento na prevalência da obesidade infantil é um fato muito preocupante, pois além de ser um grande preditor da obesidade na vida adulta, está associada a fatores de risco cardiovasculares. Está bem documentado que as causas da obesidade envolvem uma interação entre fatores genéticos e ambientais.
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