Grape juice is the major influence on volatile thiol aromas in Sauvignon Blanc

• Autores: Soon A. Lee, Fred E. Rick, Jenny Dobson, Malcolm J. Reeves, Hamish Clark
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº Extra 533, 2008 (Ejemplar dedicado a: 36th Annual Technical Issue), págs. 78-86
• Idioma: inglés
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