Más allá de la innovación tecnológica

• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 131, 2008, págs. 39-45
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Informe sobre Innovación en el Sector Hotelero presentado por Cotec, es un documento que detalla las particularidades del sector servicios, su creciente importancia y su reconocimiento internacional. En concreto, el estudio presta atención al sector hotelero, un negocio de mucho peso en la economía española ya que los ingresos por turismo en el país representan más del once por ciento del PIB. El estudio se fija en el negocio hotelero, presenta y describe un modelo general de innovación y analiza cada uno de los elementos de la gestión observados en cada una de las organizaciones que se han prestado para la investigación. en cada caso se han aportado los aspectos más relevantes y algunas buenas prácticas que ayudan a ilustrar la realidad innovadora del sector.