La calidad del aceite de oliva virgen griego: criterios químicos y organolépticos

• Autores: Effi Christopoulou, Maria Lazaraki, Filio Alexiou
• Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 56, 1995, págs. 54-59
• Idioma: español
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