Aprovechamiento y depuración de las aguas residuales de las almazaras: la utilidad de la microbiología industrial

• Autores: Moktar Hamdi
• Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 46, 1993, págs. 20-24
• Idioma: español
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• Resumen

  • Durante estos últimos veinte años se han puesto a punto numerosos métodos de microbiología industrial para el aprovechamiento y la depuración de las aguas residuales de las almazaras (ARA), tanto en el laboratorio como en fábricas piloto. El presente estudio da una perspectiva general de los métodos descritos en la literatura sobre el tema y hace hincapié en los aspectos más importantes y en las limitaciones más significativas en cada uno de los procesos microbiológicos descritos.