Estudio de las características fisicoquímicas y bioquímicas de la aceituna de mesa "Sigoise" en diferentes preparaciones

• Autores: Noureddine Benkeblia
• Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 44, 1992, págs. 32-33
• Idioma: español
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