Performance of Activated Sludge System in Aerating Sugar Processing Wastewater

• Autores: N. El Ibiari, S. Hawash, G. El Diwani, H. El Abd
• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 60, Nº 503, 2003, págs. 65-70
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Comportament d'un sistema de fangs actius en l'airejat d'aigües residuals de processament de sucres
  • Funcionamiento del sistema de cienos activos en la aireación de las aguas residuales del tratamiento del azúcar
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    El tratamiento biológico aerobio de las aguas residuales de las fábricas de productos alimenticios se relaciona con una sedimentación escasa de los cienos (abultamiento) y esto se debe principalmente al elevado número de componentes orgánicos solubles en estas aguas residuales y a los elevados cocientes de demanda química de oxígeno (COD):N:P. Se han identificado las estrategias para minimizar el abultamiento de cienos en los sistemas de cienos activos o bien de reactores secuenciales y se incluye el diseño y el funcionamiento de estos sistemas en unas condiciones amplias de aireación para efluentes de aguas residuales en una fábrica de caramelos y chicles. El papel más importante es la eficacia de los métodos de control del abultamiento de cienos y también se presentan algunos problemas en el estudio de este caso.

  • English

    The aerobic biological treatment of wastewater from food processing plants is associated with poor sludge settling (bulking), primarily due to the high number of soluble organic components in this wastewater and the high chemical oxygen demand (COD):N:P ratios. Strategies to minimize sludge bulking in active sludge systems or sequencing batch reactors have been identified, and the design and operation of these systems under ample aeration conditions for wastewater effluent from a candy and chewing gum factory are included. The most important aspect is the effectiveness of sludge bulking control methods, and some challenges are also presented in this case study.

  • català

    El tractament biològic aeròbic de les aigües residuals de les plantes de processament d'aliments s'associa amb una mala sedimentació dels fangs (acumulació), principalment a causa de l'elevat nombre de components orgànics solubles en aquestes aigües residuals i l'alta relació demanda química d'oxigen (COD):N:P. S'han identificat estratègies per minimitzar l'acumulació de fangs en sistemes de fangs actius o reactors discontinus de seqüenciació, i s'hi inclou el disseny i el funcionament d'aquests sistemes en condicions d'aireació àmplies per a l'efluent d'aigües residuals d'una fàbrica de caramels i xiclets. L'aspecte més important és l'eficàcia dels mètodes de control de l'acumulació de fangs, i en aquest estudi de cas també es presenten alguns reptes.