Change in both morphology and enzymatic production of Phanerochaete chrysosporium due to hydraulic shear stress

• Autores: Alberto Domínguez Represas, Noemí Moredo, Susana M. Rodríguez Couto, Ángeles Sanromán Braga
• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 60, Nº 507, 2003, págs. 482-486
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Canvi en la morfologia i en la producció enzimàtica de Phanerochaete chrysosporium degut a l'estrès tallant hidràulic
  • Efecto del estrés hidráulico en la morfología y en la producción enzimática del hongo Phanerochaete chrysosporium
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• Resumen
  • español

    En este trabajo se han estudiado diferentes sistemas de agitación (orbital, longitudinal y magnético) con objeto de analizar el efecto del estrés hidráulico tanto en la morfología como en la producción enzimática en cultivos sumergidos del hongo Phanerochaete chrysosporium. Se observa que las condiciones a las que se obtienen mayores actividades (alrededor de 1000 U/l) de manganeso peroxidasa (MnP) y lignina peroxidasa (LiP) son para las relaciones de velocidad de agitación orbital/volumen de medio de 150/100 y 75/500 (rmp/ml). Además, operando en estas condiciones se detecta una elevada estabilidad manteniéndose estos niveles de actividad al menos durante seis días de cultivo. Por otro lado, se investigaba la decoloración de un colorante modelo Poly R-478 por los cultivos anteriormente mencionados. El porcentaje de decoloración biológica alcanzada fue aproximadamente del 96% trabajando en unas condiciones óptimas (agitación orbital a 150 rpm para un volumen de medio de 100 ml).

  • català

    En aquest treball s'han estudiat diferents sistemes d'agitació (orbital, longitudinal i magnètic) a fi d'analitzar l'efecte de l'estrès hidràulic tant en la morfologia com en la producció enzimàtica en cultius submergits del fong Phanerochaete chrysosporium. S'observa que les condicions a les quals s'obtenen majors activitats (al voltant de 1000 O/l) de manganès peroxidasa (MnP) i lignina peroxidasa (LiP) són per a les relacions de velocitat d'agitació orbital/volum de mitjà de 150/100 i 75/500 (rmp/ml). A més, operant en aquestes condicions es detecta una elevada estabilitat mantenint-se aquests nivells d'activitat almenys durant sis dies de cultiu. D'altra banda, s'investigava la descoloració d'un colorant model Poly R-478 pels cultius anteriorment esmentats. El percentatge de descoloració biològica aconseguida va ser aproximadament del 96% treballant en unes condicions òptimes (agitació orbital a 150 rpm per a un volum de mitjà de 100 ml).

  • English

    In this work, different agitation systems (orbital, longitudinal, and magnetic) were studied in order to analyze the effect of hydraulic stress on both morphology and enzymatic production in submerged cultures of the fungus Phanerochaete chrysosporium. It is observed that the conditions under which the highest activities (around 1000 U/L) of manganese peroxidase (MnP) and lignin peroxidase (LiP) are obtained correspond to orbital agitation speed/medium volume ratios of 150/100 and 75/500 (rpm/mL). Furthermore, when operating under these conditions, high stability is detected, with these activity levels being maintained for at least six days of cultivation. On the other hand, the decolorization of a model dye, Poly R-478, by the aforementioned cultures was investigated. The percentage of biological decolorization achieved was approximately 96% when working under optimal conditions (orbital agitation at 150 rpm for a medium volume of 100 mL).